Nostalgia Ice Creme ist kein Fashion-Eis oder ein Instagram-Set. Viel wertvoller als das: Seit 1954 macht die gleiche Familie hier am selben Ort Eis nach ihren eigenen Rezepten. Dies ist nicht mehr nur Gastfreundschaft, sondern eine der lebendigen Familientraditionen von Fonyód.
Die Geschichte begann mit einem Onkel und seiner Frau, die von Kaposvár nach Fonyód kamen. Sie stellten nicht nur Eis her, sie machten Schokoladenfiguren und Süßigkeiten. Ferenc Lovizer lernte das Handwerk von ihnen, und dann arbeitete er weiter mit seiner Frau. Später waren ihre Tochter und das gelernte Enkelkind des Konditors beteiligt, so dass Nostalgie jetzt ein echtes Familienunternehmen mit mehreren Generationen ist.
Ihr Eis folgt nicht der italienischen Richtung, die heute fast überall ist. Sie haben eine andere Textur, sie schmecken erkennbarer und wir haben nicht das Gefühl, dass die gleiche Grundlage in 20 verschiedene Schattierungen geändert wurde. Die alten Familienrezepte wurden beibehalten, aber sie experimentieren auch mutig. Neben den klassischen Schokoladen-, Vanille-, Quark- und Fruchtaromen wurden Lavendel, Mieder, Zitronengras, Sanddornen und sogar Brustkorbeis zubereitet. Das Retro-Eis mit öligen Samen und Grill, und der Schokoladenpfirsich macht zwei bekannte Aromen genau wie sein Name, so dass es wirklich Sinn macht.
Insbesondere besitzen sie eine große Stärke in der milchfreien Auswahl. Es wird nicht nur ein Zitronensorbet am Rand der Theke platziert, das aus mehreren wasserbasierten Aromen ohne Milch ausgewählt werden kann. Es gibt auch keine Zucker- und Glutenoptionen, so dass diejenigen, die eine spezielle Diät einhalten, nicht unbedingt mit leeren Händen gehen müssen. Im Falle des aktuellen Angebots und einer möglichen Kreuzkontamination sollten Sie natürlich immer vor Ort nachfragen.
Und ja, zusätzliche Schlagsahne ist jederzeit verfügbar. Müssen wir mehr als das sagen?
Vielleicht wurde auch diese Nostalgie nicht zu einer lokalen Legende, weil sie gut um die Geschichte herum aufgebaut war. Es war umgekehrt: Es gab Jahrzehnte der Arbeit, konstante Qualität und erkennbaren Geschmack, dann bildete sich ein ernsthaftes lokales Fancamp um ihn herum. Einige kehren seit 15 Jahren jeden Sommer zurück, und andere, die mit ihnen eines der wichtigsten Relikte ihres Urlaubs in Fonyód fortführen. Der Platz ist auch in der Best of Balaton Auswahl enthalten, voll verdient.
Der Eisladen befindet sich in der Untersee, unterhalb von 37 József Attila utca, was bedeutet, dass Sie nicht direkt an der zentralen Promenade darauf stoßen. Es gibt ein bisschen einen Anfang, aber das ist der Punkt: Die Leute fallen nicht nur zufällig hierher, sie kommen absichtlich. Kostenlose Parkplätze, Terrassen, Fahrradaufbewahrung und eine hundefreundliche Umgebung helfen Ihnen auch, für einen zweiten Knödel bequem zu bleiben.
Wenn Sie nur einen Eisladen in Fonyód probieren, denken wir, dass es das ist. Es ist nicht der neueste Trend, es ist fast drei Viertel eines Jahrhunderts Erfahrung hinter jedem Knödel. Einer von Fonyóds Stolz - absolut verdient.
Fonyód Eisläden - Klassiker zu New Wave
Alle verwandten Orte wurden auf derselben Seite mit eigener Entscheidungshilfe und direkten Routen arrangiert.
Offener Category Guide