A kikötői üzletsoron könnyű belefutni, de a Pelso nem csupán azért jó választás, mert éppen útba esik a strand és a hajóállomás között. A pizzatésztájuk története 2013-ban kezdődött, és azóta láthatóan nem elégedtek meg azzal, hogy paradicsomszószt és sajtot dobjanak valamire, amit aztán pizzának neveznek. A tészta 36 órán át kel, magas hidratáltságú és nápolyi stílusú: levegős, puhább peremű, középen vékonyabb, vagyis egészen más világ, mint a ropogósra sütött, vastagon megpakolt magyar pizzáké.
Egészben, felszeletelés nélkül érkezik, ahogy Olaszországban szokás. Ez nem figyelmetlenség, hanem koncepció — bár természetesen evőeszközt adnak hozzá, nem kell puszta kézzel megküzdened vele.
A választék szerencsére nem csak a pizzafundamentalistáknak szól. A sonkás-kukoricástól és a Margheritától el lehet jutni a burratáig, a pármai sonkáig, a szarvasgombás krémig vagy a pisztáciás-mortadellás összeállításig. Utóbbi már határozottan az a kategória, amiért nemcsak a gyerek kér még egy szeletet. Aki pedig nem pizzázna, tésztákat, salátákat és néhány tartalmasabb főételt is talál.
Nem ez a város legolcsóbb gyors ebédje, de nem is annak készült. A jelenlegi étlapon a pizzák nagyjából 2500 és 6400 forint között mozognak, és az alapanyagok, a hosszú kelesztés, valamint a kikötői elhelyezkedés együtt érthetővé teszik az árszintet.
Nyáron könnyen megtelik, ezért a legnagyobb ebéd- és vacsoraidőn kívül kényelmesebb érkezni. Ha kiszálltál a hajóból, kijöttél a strandról, vagy egyszerűen rendes pizzára vágysz Fonyód közepén, a Pelso az egyik legbiztosabb választás.